宫爆鸡丁

宫爆鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1汤勺
大蒜
3瓣
淀粉
1汤勺
豆瓣酱
1汤勺
白醋
2汤勺
生抽
1勺
白糖
2汤勺
红萝卜
半根
黄瓜
1根
白胡椒粉
少许
花生米
少许
鸡脯肉
200g
青辣椒
1个
小葱
少许

宫爆鸡丁做法步骤

1
鸡肉切丁放少许盐，酱油，生姜末用手抓匀，腌10分钟
2
黄瓜切丁，红萝卜丁要比黄瓜丁切小点，青辣椒切丁装盘备用
3
2勺白糖，2勺醋，2勺生抽，1勺料酒，少许胡椒粉调成料汁，放入蒜片和葱叶
4
鸡丁炒差不多熟放入小葱，蒜片炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入切好的菜丁，翻炒2分钟倒入料汁，加少许盐（豆瓣酱本来就是咸的盐一定不要多）汤汁收的差不多了调入水淀粉，放入花生米翻炒出锅
5
有没有很棒呀

菜谱做法推荐