不油腻的回锅肉
不油腻的回锅肉菜谱做法
主料
胡萝卜
半根
辣椒
五六个
回锅肉
500g
不油腻的回锅肉做法步骤
1
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五花肉放在含有料酒八角盐巴鸡精生姜的沸水里煮到彻底熟透
2
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胡萝卜切片，辣椒切条，蒜叶切段
3
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先下肉，把油炒出，表面呈金黄色最佳，肉装盘，用肉炒出的油炒胡萝卜，炒熟后下辣椒蒜叶，后把肉倒入，下豆瓣酱，慢慢下，根据自己口味选择量，因为豆瓣酱有味道，所以放少许盐巴和鸡精就可了，起锅
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