家常豆腐
主料
料酒
1小汤匙
醋
1小汤匙
糖
2小汤匙
盐
2小汤匙
鸡精
1小汤匙
淀粉
1小汤匙
木耳
100克
豆腐
500克
老抽
2小汤匙
香葱
100克
家常豆腐做法步骤
1
锅里放上油烧热，油要多放点因为要炸一下豆腐，等锅热以后把豆腐切成3CM见方的小块，放到锅里炸至金黄色，捞出放到盘子里。木耳洗净撕成小片，香葱切成3CM的小段。
2
用一个小碗把辅料都放到里面放一点水，调成酱汁。
3
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在锅里放一点底油，放入木耳煸炒一下，放入炸好的豆腐，翻炒一下放入调好的酱汁，继续翻炒几下让酱汁过满豆腐，最后放入香葱关火，滴点香油。
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