啤酒鸡翅

啤酒鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
冰糖
少量
盐
适量
啤酒
半听
生抽
少量
老抽
少量
姜蒜
适量
鸡中翼
三对

啤酒鸡翅做法步骤

1
先用冷水泡鸡翅，把血水冲洗干净，用小刀划在鸡翅背面划几个小口容易入味。再切蒜片姜丝加上盐、料酒、生抽拌匀腌半个钟。
2
热锅冷油下冰糖慢慢炒融炒出糖色，加入鸡翅煎到两面稍稍金黄；加入热水至刚刚没过鸡翅，可继续加生抽、老抽跟盐，具体分量就看个人口味了；水开后倒入啤酒关中小火继续煮，煮到收汁即可出锅。
3
烧汁拌饭也不错喔

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