五香茶叶蛋

五香茶叶蛋菜谱做法

主料

大料

2粒

鸡蛋

11个

盐

2勺

桂皮

一段

生抽

5勺

老抽

2勺

鸭蛋

5个

十三香

1勺

龙井茶

4克

五香茶叶蛋做法步骤

1

这次放了几个鸭蛋一起煮，先给它们洗干净，

2

冷水放蛋，水要没过蛋，大火烧开，中火煮8分钟，

3

香料，家里有的香料，都放了一点

4

先烧开水，泡上龙井茶，茶香出来，再泡上香料，

5

这时候鸡蛋也煮好了，捞出泡到清水中，吃的方便剥壳，

6

鸡蛋，鸭蛋，一个个敲碎一点，方便入味，倒入刚才泡好的香料水，再加生抽，老抽，盐，十三香再加清水，清水要没过鸡蛋，大火煮开，中火慢慢炖30分钟，

7

慢慢炖着，炖好以后，也可以浸泡一夜，会更加入味，

8

可以来尝尝了！

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