坚果蛋挞

坚果蛋挞菜谱做法

主料

鸡蛋
2个
牛奶
230ml
淡奶油
250ml
细砂糖
40克
炼乳
40ml
葡萄干
50克
低筋面粉
20g
开心果
50克
蔓越莓
50g

坚果蛋挞做法步骤

1
把牛奶，淡奶油，倒入一干净容器，分次加入砂糖，搅匀。
2
另取一干净容器，鸡蛋（全蛋）打入一干净无水容器，打匀，用筛网分次筛入低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒。把之前做好的奶液倒入鸡蛋盆里，搅拌均匀制成挞液。
3
挞皮内放入一个开心果，两粒葡萄干和一粒蔓越莓，倒入挞液，8成满。
4
烤箱200度预热10分钟后放入蛋挞，上下火烤22分钟即可。
5
香喷喷的蛋挞出炉了！
6
还烤了个虾尾披萨，晚餐搞定！

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