凉拌海蜇丝

凉拌海蜇丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
三颗
料酒
适量
醋
适量
葱
一根
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
红椒
一个
海蜇丝
半斤

凉拌海蜇丝做法步骤

1
买回来的海蜇丝洗干净，切短一点。红椒切丁（怕辣，可祛除辣椒子），大蒜切碎，葱头切段。
2
将大蒜、葱头和红椒混合，加少许盐，搅拌均匀。
3
然后依次加料酒，生抽，耗油和醋，搅拌均匀。
4
热锅热油，浇油，继续搅拌。放凉待用。然后和海蜇丝一起拌匀入味即可。
5
装盘，撒点葱花点缀下就可以了。

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