充满童趣的鸟巢土豆饼

充满童趣的鸟巢土豆饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
鸡蛋
2只
番茄酱
少许
食用油
少许
黑胡椒粉
少许
食盐
少许
小葱
少许

充满童趣的鸟巢土豆饼做法步骤

1
准备好所有食材：土豆、鸡蛋、小葱
2
土豆去皮洗净后切成细丝。切好的土豆丝用水冲洗一遍，滤干多余的水分后，放入适量的食盐码味十五分钟，拌入干淀粉备用
3
锅里放入适量的食用油，开小火。夹一些土豆丝放入锅里，整理成圆形，中间挖一个洞，打一个鸡蛋在土豆丝中间的洞里。
4
做好两个土豆饼，小火煎至土豆丝和鸡蛋熟透
5
煎好后在鸡蛋上撒一点黑胡椒粉，挤上一点番茄酱，小葱撒在土豆饼上，装盘上桌。
6
鸟巢土豆饼就做好啦

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