傻瓜版鱼香肉丝

傻瓜版鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
料酒
一勺
胡萝卜
小半根
郫县豆瓣酱
2勺
醋
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
里脊肉
100g
木耳
适量
老抽
一勺
尖椒
一个
红椒
半根
笋丝
适量
姜葱蒜
适量

傻瓜版鱼香肉丝做法步骤

1
配菜合集，其实配菜可以根据家里的食材，尽量颜色丰富
2
里脊肉切丝腌制，用生姜丝，料酒，少量盐，胡椒，生抽，油抓拌均匀腌制半小时
3
调制鱼香汁：4勺香醋，3勺白糖，2勺生抽，1.5勺生粉加一点水调制。上面是配料合集
4
起锅烧油，炒好肉盛起放在一边，然后余油加入豆瓣酱炒香，加入配菜炒熟
5
然后加入炒好的里脊肉，最后倒入调好的鱼香汁
6
最后收汁装盘。拌饭好吃哦

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