桂花酸梅汤

桂花酸梅汤菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:切墩(初级)

主料

冰糖
适量
2升
桂花
1克
干山楂片
30克
陈皮
5克
乌梅
12粒
甘草
5克
薄荷
2克

桂花酸梅汤做法步骤

1
乌梅12粒,洗净后放入煮开的热水里,泡15个小时以上。
2
往泡好的乌梅水里加干山楂片,甘草,陈皮,薄荷。加入冰糖适量,继续把乌梅再煮出味,大火煮开,再用小火大约要煮半个小时。等感觉酸甜度合适了,加入桂花,关火
3
用双层的纱布过滤,这样喝起来才没有渣滓,然后放冰箱冰镇。