鸡汤煨蔬果

鸡汤煨蔬果菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡萝卜
适量
莲藕
适量
鸡汤
适量
香菇
适量
山药
适量
冬笋
适量
鸡肉
适量
宽粉
适量

鸡汤煨蔬果做法步骤

1
宽粉温水中浸泡，泡软为止。山药、莲藕、胡萝卜、冬笋、切滚刀备用。
2
起油锅，葱姜蒜爆香后放入胡萝卜和香菇翻炒。
3
放入莲藕、冬笋、鸡肉翻炒，可以放入少量的酱油（颜色会好看些）。
4
倒入鸡汤，开锅后放入山药（山药很容易熟，所以最后放。），泡好的宽粉，盖盖中火炖煮20分钟。
5
之前鸡汤中已经有了盐分，所以最后一道工序加入少量的盐，淋上香油即可出锅。

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