牛妈私房烧茄子

牛妈私房烧茄子菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
蒜末
适量
白糖
适量
西红柿
一个
茄子
适量
尖椒
一个

牛妈私房烧茄子做法步骤

1
圆茄子，去皮，切片。
2
油锅放入适量油，放入茄子。
3
炸到变成金黄色。
4
配料。
5
锅里控入，炸茄子里的余油，放入西红柿，辣椒翻炒。
6
加入白糖，盐。
7
放入酱油翻炒。
8
倒入炸好的茄子。
9
放入蒜末。
10
出锅。

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