辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
10个
大鸡腿
二个

辣子鸡做法步骤

1
鸡腿切成小块，用料酒，盐，味精，胡椒粉腌制二十分钟。（盐要加足）
2
姜切丝，干辣椒切段，葱切段
3
将鸡肉放去油锅里炸黄，捞出沥油。
4
留底油加入姜丝，干辣椒，蒜头，一点葱花，炒香。加入鸡肉炒，加入白糖，鸡精。出锅，撒点熟白芝麻和葱。

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