京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
主料
香油
适量
猪肉
适量
白糖
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
干豆腐
适量
京酱肉丝做法步骤
1
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切细条，倒入料酒，适量干淀粉，蛋清，胡椒粉，酱油，盐拌匀
2
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大葱切丝
3
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甜面酱倒碗里放一勺白糖，少许香油搅匀，干豆腐切方块型，用蒸锅蒸15分钟
4
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热油倒入味好的肉丝，翻炒熟后盛出
5
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少油把蒸熟的甜面酱炒一下把肉丝倒入翻炒至肉全粘上酱盛出装盘。
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