焦糖布丁
焦糖布丁菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
鸡蛋
一个
白糖
适量
牛奶
250ml
淡奶油
适量
吉士粉
一勺
焦糖布丁做法步骤
1
牛奶，白糖加热放到一边，放温热的时候加淡奶油，鸡蛋，搅拌均匀，晒入吉士粉，再搅均匀，这玩意就是前期的布丁液，过筛三四次，这就是布丁液了
白糖加水熬成焦糖，赶紧放到容器里面，然后在赶紧的将布丁液倒进去
2
烤盘放水，大概是你的容器的三分之一，容器放到烤盘上，190°半小时
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