红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
蜂蜜
适量
老抽
适量
五花肉
3000g

红烧肉做法步骤

1
五花肉切大块与各种大料下锅同煮
2
蜂蜜与老抽混合备用
3
肉块出锅后用调制好的蜂蜜老抽趁热抹至肉块
4
抹好老抽的肉块置于大盘中放凉
5
肉块入油锅烹炸，肉皮完全起泡前记得盖好锅盖
6
炸好的肉块可以放入冰箱冷冻储存，用来做烩菜，或者单独上笼蒸制后直接食用均可

菜谱做法推荐