啤酒炖牛肉

啤酒炖牛肉菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
酱油
20毫升
盐
5克
香叶
适量
八角
适量
红辣椒
10个
啤酒
一罐
白糖
15克
牛肉
1000克
蟹味菇
1包

啤酒炖牛肉做法步骤

1
准备食材。
2
将牛肉切成2厘米左右的方块，姜切片。
3
牛肉焯水。一定要冷水下锅。
4
水开后，将肉捞出放入高压锅内。
5
趁热倒入酱油、白糖迅速拌匀。
6
加入花椒、八角、香叶、姜、红辣椒、蒜拌匀。
7
倒入啤酒、蟹味菇。加入适量的盐。
8
盖好高压锅盖，选择牛肉按钮即可。当提示音响起，就说明牛肉已经炖好了。

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