肉末茄子

肉末茄子菜谱做法

主料

姜
小半块（10克）
蒜
半头（25克）
葱
两棵
油
两汤匙（30ml）
生抽
一勾
猪肉末
150克
紫皮茄子
四根 （300克）

肉末茄子做法步骤

1
起油锅，放入两大汤勺的油。
2
茄子倒入加热的油中。
3
茄子变色后，就可以捞起。
4
肉末、䓤、蒜、辣椒煸炒。
5
加上茄子放入盐和生抽。
6
翻炒5分钟后即可出锅。
7
一碗美味的肉末茄子就做好了，既简单又美味

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