麻辣藤椒酸菜鱼

麻辣藤椒酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鲢鱼
1000g
自制泡菜
200g

麻辣藤椒酸菜鱼做法步骤

1
老妈自制泡菜,味道非常巴适!捞出备用
2
鲢鱼打理好,洗净加入少量料酒,盐,小粉。腌制15分钟
3
锅内放清油烧热放入鱼翻炒1分钟,加入豆瓣酱,花椒 藤椒 蒜 生姜 葱翻炒片刻加入适量水。泡菜,盐 味精 。
4
煮熟放入香菜起锅,这次做的样子不怎么好看,不过味道非常棒!!试试吧,藤椒网上可以买到