爆炒螺丝

爆炒螺丝菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
些许
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
五六颗
食用油
适当
生姜
几大片
小葱
适当
食用盐
根据螺丝数量而定
新鲜螺丝
适量

爆炒螺丝做法步骤

1
1、将螺丝焯水，去掉尾部后，用清水清洗备用。
2
2、放入食用油，将螺丝放入锅中翻炒些时，在加入料酒去腥味，起锅备用。
3
3、倒入食用油，在放入大蒜、生姜爆炒一小会。
4
4、将螺丝倒入锅中一起爆炒，放入适量食用盐。
5
5、将干辣椒切碎放入锅中一起翻炒，在加入胡椒粉和些许调味料用来调味
6
6、最后加入少量的水，然后将锅中的水煮干，加入葱花，翻炒。然后装盘即可

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