辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

主料

料酒
少许
鸡精
3g
淀粉
适量
精盐
适量
生抽
适量
植物油
适量
鸡脯肉
200g
彩椒
3个
水发黑木耳
50g

辣子鸡丁做法步骤

1
准备的食材有彩椒。
2
鸡脯肉，黑木耳。
3
把彩椒切丁。
4
生姜，大蒜切片，黑木耳切丁。
5
鸡脯肉切成丁。
6
鸡脯肉用盐，料酒，鸡精，淀粉码味十分钟。
7
锅内倒入油五成热时放入鸡丁，翻炒变色时捞出。
8
锅入油放入姜，大蒜片炒香。
9
然后倒彩椒翻炒片刻。
10
倒入鸡丁翻炒。
11
放入生抽，精盐，鸡精翻炒均匀后出锅装盘。
12
一道色泽亮丽，咸鲜味香的辣子鸡就做好了。

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