豉蒜蒸南瓜

豉蒜蒸南瓜菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

少许
葱花
少许
少许
豆豉
2汤匙
蒜瓣
2粒
适量
南瓜
约300克
小米椒
1个

豉蒜蒸南瓜做法步骤

1
豆豉洗干净沥干水,小米椒切细碎,蒜瓣切碎,南瓜切小条状备用。电饭煲烧热,倒入少许油,倒入豆豉,蒜蓉和一半的小米椒碎炒香
2
炒香后装起配料,把锅洗干净,装入2大碗水,烧开。南瓜放入一小勺的盐,拌均匀,然后铺在碟子中。
3
把炒好的配料铺在已经碟子上已经摆好的南瓜上面,南瓜入电饭锅,按蒸煮键,蒸6分钟左右即可取出
4
取出的南瓜,再撒上剩余的小米椒碎,和香葱碎,即可享用。