红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
排骨
适量
红烧排骨做法步骤
1
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放油煸排骨，煸至金黄色盛盘！留底油
2
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炒香花椒，大葵，葱段，姜片，香叶，桂皮，出香味后加酱油！酱油炒干水分！
3
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酱油炒的差不多了，加入排骨，翻炒均匀！
4
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加入热水，莫过排骨，大火烧开！
5
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盖锅盖，转为小火，20分钟！期间可以开盖看看水的多少！（上次放水少都糊锅了，可惜了排骨）
6
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开盖加盐，加一勺糖，大火翻炒，看到汤汁粘稠即可！
7
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装盘，开吃，配上米饭是杠杠的！
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