红烧鹅肉
红烧鹅肉菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
白砂糖
适量
鹅肉
800g
绿叶大蒜
适量
红烧鹅肉做法步骤
1
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如上图，准备好一些除味儿的配料
2
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把洗好的鹅肉切成块状
3
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如上图，起油锅，油热，下配料，主要是要把香味弄出来
4
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没照片了，然后把鹅肉倒入油锅翻炒，加调料（料酒、糖、生抽、老抽），翻炒，加适量水，大火煮开十分钟，转小火慢慢炖，差不多过半个小时，加适量盐，再小火炖着，直到汤水较少了，大火收一下汁，就可以出锅了
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