橙香锅包肉

橙香锅包肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:掌勺(高级)

主料

3/4勺
白醋
少许
白糖
少许
猪里脊肉
450g
土豆淀粉
一袋
淀粉水
适量
橙子皮
20g

橙香锅包肉做法步骤

1
里脊切片放盐生抽
2
淀粉和面粉2:1调成酸奶状放肉片
3
起锅烧油,插入筷子冒泡时下肉片
4
炸到金黄酥脆
5
捞出备用
6
提前切好的橙子皮和白糖准备好
7
油热后下橙皮和白糖,加少许白醋,橙皮透明后下一勺水淀粉水,粘稠后下肉片,拌均匀后出锅
8
出锅