冬瓜海带排骨汤

冬瓜海带排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
15ml
盐
适量
冬瓜
500g
姜片
适量
薏米
适量
海带
适量
腔骨
300g

冬瓜海带排骨汤做法步骤

1
腔骨剁块泡去血水
2
凉水下腔骨，大火煮开
3
放姜片，料酒
4
水开后，把骨头捞出，放进砂锅
5
砂锅加凉水，多一点儿，要炖2个小时，如果后期发现没水了要加入沸水，如果加了凉水肉受冷会变老
6
水开转小火，一个小时以后放海带，再过半个小时放冬瓜，冬瓜熟了放盐调味。完成～

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