虫草花菌菇排骨汤
主料
姜
适量
排骨
150克
葱
适量
盐
少许
香菇
适量
茶树菇
适量
虫草花
适量
虫草花菌菇排骨汤做法步骤
1
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准备好食材，排骨斩成小块，虫草花、茶树菇洗净，香菇泡发，我是因为没去买菜，才使用了干货的菌菇，如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
2
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排骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞起后另放入一锅沸水，加入姜片和葱结炖煮，我为了节省煮沸的时间，先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时，然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。
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