麻辣口水鸡

麻辣口水鸡菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

少许
花椒
适量
少许
少许
植物油
适量
适量
麻辣酱
少许

麻辣口水鸡做法步骤

1
鸡斩小块放姜和葱加盐腌制片刻,取碗放麻辣酱
2
另起锅烧热放植物油、花椒、葱姜爆香;倒盛放麻辣酱的碗调均
3
锅中烧水,鸡肉与姜葱一同倒锅中,煮到鸡肉断生,浸泡下捞出,放冷水浸下,摆盘,红油淋在鸡肉上,撒葱花、花生碎OK。