牛肉蛋花粥

牛肉蛋花粥菜谱做法

主料

蛋清
1个
木耳
1-2朵
香菇
3到4朵
大米
80克
酱牛肉
1小块

牛肉蛋花粥做法步骤

1
米滔干净后，用清水(滴几滴香油在里面)浸泡30分钟，泡了发香菇和黄花菜切成小块，牛肉切成大小块随意，泡发的木耳切成细丝
2
锅中放去3碗清水，大火烧开后倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分钟吧，其间要时不时的搅拌一下哦
3
放入牛肉，香菇和黄花菜，小火熬10分钟
4
放入木耳，熬2-3分钟
5
淋上蛋清，搅拌一下，最后加适量盐和胡椒，关火。吃时再加胡椒也行。

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