凉拌茄子
凉拌茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
酱油
适量
葱
适量
大蒜
2头
香油
半勺
盐
适量
麻油
1勺
香醋
适量
白糖
少许
辣椒油
1勺
杭茄
2斤
凉拌茄子做法步骤
1
茄子去皮后,整根放在水里煮熟(用筷子戳,软了就熟了)
2
茄子捞出后,手撕成条状
3
将其余佐料切成碎后混在一起,淋在茄子上就可以了
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