梅菜蒸肉饼

梅菜蒸肉饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

蒸

主料

酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
猪肉
1块
油
适量
白糖
适量
梅菜
1包

梅菜蒸肉饼做法步骤

1
猪肉切小粒，剁成肉碎。
2
梅菜用清水浸泡10分钟，去盐分，同时把菜叶慢慢散开，去掉细沙，把头部的老茎切除，再洗净，挤干水，切碎。
3
将梅菜放入猪肉碎中搅拌均匀，加入白糖、酱油适量、盐（可不加）、油，再搅拌均匀。用保鲜膜封好，可防止水汽进入。
4
蒸锅接水煮开，放入锅里，大火蒸约15-20分钟。

菜谱做法推荐