蒜香辣炒西蓝花
蒜香辣炒西蓝花菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
酱油
适量
盐
适量
葱花
适量
红辣椒
2根
西蓝花
500g
大蒜沫
适量
蒜香辣炒西蓝花做法步骤
1
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西蓝花切块
2
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葱姜蒜切好备用
3
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烧一锅开水，水开放入西蓝花焯3分钟左右捞出，用凉水冲凉。然后沥干水份，备用
4
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热锅冷油，油温大约6成热左右放入葱花和蒜沫煸炒，炒香后放入辣椒碎炒熟
5
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然后放入西蓝花翻炒
6
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倒入酱油，盐，继续翻炒至西蓝花熟透
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