黑燕麦蔓越梅饼干

黑燕麦蔓越梅饼干菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
红糖
45g
泡打粉
1/2小勺
低筋面粉
165g
糖粉
45g
小苏打
1/2小勺
蔓越梅
75g
玉米油
100g
竹炭粉
5ml（3g左右）
黑燕麦
60g

黑燕麦蔓越梅饼干做法步骤

1
玉米油、糖粉、红糖粉及全蛋混合。
2
手持打蛋器拌匀至糖基本融化即可。
3
其余干性材料混合。
4
干性材料与湿性材料混合拌匀。
5
面糊比较粘手，需要借助橡皮刮刀整形。整形完成后，立即送入预热好的烤箱中层，175°C20min左右。 （注意*我家烤箱60L，面糊份量够烤一盘半，我是两烤盘一起烤的。家里烤箱小的，请酌情按比例减少材料用量。不能将面糊分两次烤，因为泡打粉跟液体接触久了会失效！）
6
具体烘烤时间根据个人烤箱及面糊厚度而定！
7
成品。
8
成品

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