板栗红烧肉
板栗红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
冰糖
2两
草果
适量
八角
适量
生抽
25毫升
老抽
50毫升
五花肉
500克
板栗
500克
板栗红烧肉做法步骤
1
先把板栗剥开备用
剥板栗的小窍门：把板栗背上横切一刀放口袋里，放微波炉加热2分钟，拿出来冷几分钟，就好剥了
2
把肉切小，放锅里炒，炒到莫油，变成金黄色，铲起来备用
3
锅里有炒肉的油，把冰糖放锅里炒，炒到变色把肉放进去炒，在去板栗也放进去一起炒，炒到肉上色，放点点水，放草果，八角，老抽，生抽 煮个5分钟全部到入高压锅煮 煮熟了就可以出锅了
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