春笋鸡肉粥

春笋鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
少许
精盐
少许
白胡椒粉
3克
猪油
5克
大米
50克
春笋
1根
鸡腿肉
100克

春笋鸡肉粥做法步骤

1
准备鸡腿一只，白水煮熟。
2
春笋在开水中焯水后捞出备用。
3
洗米煮粥，我用普通大米加一点糯米一起煮的。
4
粥差不多煮好了。
5
粥里加入鸡腿肉，春笋，一点点盐，一点点猪油，一点白胡椒粉。
6
准备一只碗，放干辣椒，花椒，蒜末，白芝麻，烧热油浇入，再加两勺生抽，调味汁做好了。
7
焯水的笋片倒入调味汁里拌匀，凉拌春笋就做好了。
8
煮好的粥软糯鲜香。
9
春雨绵绵的天气，吃一碗春笋粥，祛湿驱寒有养胃。

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