白菜干罗汉果汤

白菜干罗汉果汤菜谱做法

主料

陈皮
适量
罗汉果
适量
蜜枣
适量
盐适量
适量
南杏仁
适量
白菜干
适量
北杏仁
适量

白菜干罗汉果汤做法步骤

1
先把白菜干放入水中泡3-4小时左右直到泡软，然后洗干净切成小段。
2
把其他材料清洗干净待用。
3
把排骨洗干净后飞水待用。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
4
把所有材料放入汤锅中，加适量清水先大火煲开后，调最小火煲1.5—2个小时左右后放入适量食盐调味即可。

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