葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
80g
淡奶油
80g
蛋黄
2个
炼乳
32g
糖粉
20g
吉士粉
6g
蛋挞皮
九枚

葡式蛋挞做法步骤

1
挞水材料大合影。(表示没收代言费
2
将蛋黄依次加入冷却的牛奶液中，搅拌均匀。加入吉士粉后搅匀，将整个挞水过筛。
3
将过筛后的挞水加到挞皮中，八成满即可。不然在烤的过程中可能会溢出。 放入烤箱，中下层，下火150°上火180°20分钟烤到自己想要的颜色即可！ 感觉烤箱温度和时间感觉还需要自己多尝试了解自己的烤箱~
4
成功！喜欢表面的焦糖点颜色深一些~感觉蛋挞还是刚烤出来热着好吃！外焦里嫩~

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