巴哥烤兔腿
巴哥烤兔腿菜谱做法
主料
味精
5克
蒜
25克
料酒
适量
葱
20克
盐
10克
油
适量
黑胡椒
适量
姜丝
15克
椒盐
10克
孜然粉
15克
红烧酱油
25克
兔腿
500g
巴哥卤料
一袋
巴哥烤兔腿做法步骤
1
兔腿洗净，再内侧切几刀；把所有调料混合倒在兔肉上，将调料按摩进兔肉里。
2
用姜丝，料酒，酱油，黑胡椒，椒盐、醋等和兔肉混合腌上一个多小时。
3
把腌好的兔腿放微波炉，以250的火力烤20分钟，取出翻面，当然别忘了刷上一层油，再入炉烤15分钟就可以了，如果兔腿还没完全熟的话，再稍烤一下以让表皮酥香。
4
将烤熟的兔腿包上锡纸摆放在盘中即可食用。
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