尖椒豆豉烤苦瓜
主料
醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
白糖
适量
豆豉
适量
苦瓜
适量
尖椒
适量
尖椒豆豉烤苦瓜做法步骤
1
苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。
2
苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。
3
烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。
4
苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。
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