农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
10g
料酒
5g
土豆
80g
生抽
5g
五花肉
200g
洋葱
50g
大葱
10g
鸡粉
适量
青辣椒
80g
农家小炒肉做法步骤
1
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把土豆，洋葱，青椒，猪肉切好。猪肉放入料酒及酱油单独腌制，腌制十分钟以上。洋葱和土豆可以不放也不影响，主要是根据个人喜好。
2
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放油，把腌制好的肉爆炒，加适量的盐。爆炒完加入青椒，放入少量水炒熟，加入盐和鸡精即可装盘。
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