经典款麻辣小龙虾

经典款麻辣小龙虾菜谱做法

主料

啤酒
1听
小龙虾
500g

经典款麻辣小龙虾做法步骤

1
材料准备、小龙虾清洗干净~
2
热油，先下姜和蒜，蒜微微变色时，加花椒、大料、麻椒、干辣椒，转中火，辣椒变色后转小火，炒3分钟；
3
转大火，加入洋葱和大葱，洋葱开始变软，加小龙虾调味料，大火2分钟，出油，加小龙虾，小龙虾变色后加1听啤酒和适量的水，刚好沫过小龙虾即可；
4
中火炖15分钟左右，然后关火，多泡一段时间，吃之前热一下出锅。
5
出

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