虾仁炒面

虾仁炒面菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

洋葱半个
适量

虾仁炒面做法步骤

1
锅中水煮沸后，下入金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
2
调入5克盐，煮5-6分钟，直至面条全熟。
3
盛出面条后过冷水后，捞出沥干。然后再加少许油拌均匀，这样面条就不会粘连了。（用油拌过的面条要是吃不完，放冰箱冷藏，第二天拿出来炒一样不会粘连。）
4
圆包菜切丝、胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝待用。
5
对虾去虾头剥虾壳，留下虾仁，开虾背去除虾线。
6
锅中适量水烧开后，放入虾仁焯水后捞出。
7
锅中适量油烧热，放入豆芽、洋葱丝、胡萝卜丝、包菜丝，煸炒至断生。
8
加入煮熟的面条，翻炒均匀。
9
最后加入虾仁，调入15克生抽。
10
翻炒均匀，就可以出锅啦！

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