凉拌茄子

凉拌茄子菜谱做法

主料

酱油
少许
大蒜
四瓣
香油
一勺
香醋
一勺
鸡精
半勺
白糖
半勺
茄子
300克
葱段
少许

凉拌茄子做法步骤

1
把茄子切成小段，可不去皮，
2
放进锅里蒸五分钟
3
拿出晾凉后可放进冰箱。
4
把大蒜拍切细，加入香油，盐，白糖，酱油，香醋，鸡精，搅拌好。
5
把弄好的调料均匀淋在茄子上，切葱段洒上，收工！

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