荠菜春卷

荠菜春卷菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
胡椒粉
少许
适量
鸡蛋
适量
香油
少许
少许
鸡精
少许
生抽
少许
色拉油
少许
肉馅
适量
荠菜
适量

荠菜春卷做法步骤

1
肉馅加入调味料,加入一个鸡蛋,顺着一个方向,搅打成糊状的馅料
2
加入洗净切碎的荠菜,搅拌好备用
3
春卷皮摊开,弄一些馅料在一角,卷起收口
4
放入蛋液中,两面裹上蛋液,再沾上一层面包糠
5
入油锅炸至两面焦黄,里面熟透。