巧克力冰淇淋
主料
白糖
2两
纯牛奶
2袋
鸡蛋蛋黄
4个
巧克力冰淇淋做法步骤
1
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。
2
把牛奶倒入锅中，煮至微开
3
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
4
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，加入巧克力酱，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
5
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下
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