金针菇炒豆腐

金针菇炒豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

金针菇
300g
五花肉
30g
香葱
10g
鲜辣椒
5g
内脂豆腐
400g

金针菇炒豆腐做法步骤

1
金针菇洗净切小段，豆腐划成小块，肉切成丝
2
先入五花肉丝，小火煸油，入瘦肉丝辣椒翻炒，再入金针菇，待金针菇稍软，放入豆腐，轻翻！倒入生抽盐适量，炒匀后。放一小勺黄酒，少量开水。
3
闷一小会后，放入香葱，翻炒均匀，出锅装盘即可！

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