锅塌豆腐

锅塌豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
豆腐
一块
老抽
适量

锅塌豆腐做法步骤

1
豆腐切块，撒上盐和胡椒粉
2
准备淀粉
3
准备鸡蛋液，我用的柴鸡蛋所以是红色的，没放别的。
4
先占淀粉
5
然后占鸡蛋液
6
油温低的时候放，微微冒泡就好。
7
两面金黄，出锅
8
准备，葱，蒜
9
锅里放入底油，放葱蒜，放酱油之类的料，抄抄，然后放水
10
放入豆腐
11
闷下锅，出锅，味道很美味哦，对了上一步多少放点糖。

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