尖椒溜肥肠

尖椒溜肥肠菜谱做法

主料

蒜
适量
料酒
适量
花椒
适量
大料
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香葱
适量
干红椒
适量
白酒
适量
猪大肠
110g
尖椒
2个

尖椒溜肥肠做法步骤

1
准备食材
2
肥肠切段，放入水锅
3
调入料酒和白酒去腥。肥肠要清洗干净，煮熟捞出控水（我这个大约又煮了40多分钟）
4
尖椒切滚刀，切蒜片和香葱备用。
5
油热放花椒、大料、干红椒炸出香味。
6
放入尖椒炒
7
放入肥肠炒
8
放入葱蒜翻炒
9
调入酱油、盐、鸡精翻炒即可

菜谱做法推荐