家庭版拔丝地瓜

家庭版拔丝地瓜菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
适量
大豆油
适量
不粘锅
一个

家庭版拔丝地瓜做法步骤

1
地瓜打皮，切块。（我妈说用刀掰的好吃）
2
锅内烧热油。下入地瓜块。
3
地瓜块炸熟、飘起来就熟了。捞起控油。
4
炸好的地瓜块
5
不粘锅内放油放冰糖。（化糖）（我喜欢把冰糖弄碎一点，好化糖）（我这里油放多了大家注意少放点）
6
糖化好倒入地瓜块翻均匀就可以了。

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