鸡肉海苔卷
主料
料酒
1勺
鸡蛋
1个
盐
适量
淀粉
1勺
鸡胸肉
250g
海苔
1张
千张豆皮
1张
鸡肉海苔卷做法步骤
1
千张豆皮用淡盐水浸泡一会儿，沥干水分后改成比海苔稍微大一点。
2
鸡肉剁成泥，加入淀粉、鸡蛋、料酒和盐搅拌均匀。
3
在千张上抹一层鸡肉泥，铺上海苔，再在海苔上抹上一层鸡肉泥。把千张卷成卷。
4
入蒸锅，水开后蒸10分钟。凉凉后切成片。
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